Wok met mosselen en witloof

Benodigdheden: voor 4 pers.
2 kg mosselen
1 kg witloof
1 limoen
1 bosje citroengras
zwarte peper
olijfolie

Bereidingswijze:

Spoel Mosselen en laat deze uitlekken. Blaadjes van de witloof halen. Wok verhitten. Mosselen met wat olijfolie samen met het witloof en ongeveer 4 minuten bakken tot de mosselen openen. Afkruiden met zwarte peper en limoensap. Voor het opdienen de limoenzeste en het citroengras toevoegen.
Groeten Christiaan

Gepost op vrijdag, 15 jul 2011
Print dit bericht Print dit bericht

Laat een reactie achter