Bloemkoolbeignets

Benodigdheden:
1 Bloemkool
200 gram bloem
2 eieren
1 flesje Leffe bruin
Dille mosterd dressing met honing

Bereidingswijze:
Snij de bloemkool in roosjes. Roer de bloem los met de eigeelen  en het bier. Dan het opgeklopte eiwit toevoegen en dit alles tot een gladde massa mengen. Dompel hierin de bloemkoolroosjes, wat laten afdruipen en afbakken in frituur op 160°.
Groeten Christiaan

Gepost op zaterdag, 16 jul 2011
Print dit bericht Print dit bericht

Laat een reactie achter