- Chalet Gruyere - http://old.chaletgruyere.be -

Aardappelschijfjes uit de oven

Aardappelschijfjes uit de oven [1]Benodigdheden: Voor 4 pers
8000 gram aardappelen
85 gram geraspte Gruyere
2 eieren
3 dl melk
peper en zout

Bereidingswijze:
Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes van 3 cm en leg die dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal. Klop de eieren met de melk, wat zout en peper oos, schenk dit bij de aardappelen en strooi de Gruyere erover. Schuif de schotel 40 minuten in een hete oven van 200°C. Dek de schotel af als het gerecht bovenop te bruin wordt.

Tips:
Klop met de eieren en de melk 2 teentjes knoflook uit de pers mee.
Vervang de melk door koffieroom.
Snijd een ui in ringen en leg die tussen de aardappelen.